una terra lavorata a mano
Zafferano Montegallo è una piccola realtà situata a San Biagio di Osimo, che prende il nome dalla sua località. La titolare, Fabiola, insieme ai suoi figli Monica e Daniele, coltivatori da generazioni, ha intrapreso questa nuova avventura con grande soddisfazione. Da alcuni anni, ci dedichiamo alla coltivazione e alla lavorazione del nostro zafferano interamente a mano.
Ogni fase del processo, dalla pulizia dei bulbi alla messa a dimora, fino alla raccolta e selezione dei pistilli, è curata con la massima attenzione. Utilizziamo tecniche organiche per integrare le sostanze mancanti nel terreno, provenienti da altre colture, creando un habitat ideale per la crescita del nostro zafferano. Questo approccio garantisce un prodotto di qualità superiore a livello organolettico.
La cura, la passione e lo studio che dedichiamo alla nostra coltivazione rendono il nostro zafferano unico. Zafferano Montegallo si distingue per la sua eccellenza, offrendo un prodotto autentico e pregiato, ideale per arricchire qualsiasi piatto con sapore e aroma incomparabili. Scoprite la qualità del nostro zafferano coltivato con amore e dedizione.
La nostra missione è semplice: offrire prodotti genuini e sani, rispettando l’ambiente e le pratiche agricole sostenibili.
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